Шоколадная колбаса
Ингредиенты
Печенье песочное - 400 г
Сливочное масло - 200 г
Сахар - 150 г (можно заменить медом)
Какао - 40 г
Молоко или сливки (10%) - 5 ст.л.
Приготовление
- Печенье положить в пакет и измельчить при помощи скалки.
- Какао соединить с сахаром и молоком (сливками). Тщательно перемешать.
- Поставить смесь на слабый огонь и довести до кипения, помешивая.
- Добавить нарезанное кубиками сливочное масло. Хорошо размешать и довести до однородного состояния.
- Соединить печенье и шоколадную массу. Перемешать.
- На пищевую пленку выложить смесь и сформировать колбаску. Закрутить и отправить в морозилку минимум на ночь.
- Достать из морозилки, нарезать кружочками и подавать к чаю.
Приятного аппетита!
Рецепт и фото:Татьяна Кирьянова